Эврика - прибор для сушки (консервации) фруктов, овощей и лекарственных трав при помощи мёда
Код товара: 9786, производитель: Украина
Прибор предназначен для удаления из плодов и трав влаги (сока) при помощи мёда как сорбента.
Эврика - прибор для сушки (консервации) фруктов, овощей и лекарственных трав при помощи мёда
Прибор для сушки (консервации) фруктов, овощей и лекарственных трав при помощи мёда «Эврика» (далее – Прибор) предназначен для удаления из плодов и трав влаги (сока) при помощи мёда как сорбента. Используется метод «Медовой сушки» плодов.При погружении плодов в мёд – уменьшается их процент влажности: влага (сок) накапливается в мёде, из котрого она впоследствии удаляется потоком воздуха от вентилятора. Прибор прост в работе и обслуживании. Прибор выполнен из пищевой нержавеющей стали и при содержании его в чистоте вы сможете наслаждатся вкусом совершенно новых продуктов безгранично долго.
Технические характеристики
Номиальное напряжение─ 220V.
Габаритные размеры ─ 100 х 500 х 300 мм.
Вес ─ не больше 3 кг.
Мощность потребления ─ 32 Вт.
Производительность ─ 5 кг продукта за 50 часов (показатель зависит от вида и влажности продукта, а также размера лотка: L = 310 мм: 400 мм: 610 мм соответственно 2 кг 3 кг 5 кг.)
Техника безопасности
При работе с Прибором необходимо выполнять требования правил техники безопасности при пользовании бытовыми приборами.
Прибор включается в электросеть 220 V, поэтому перед включением необходимо убедится, что шнур, вилка и розетка исправны.
Принцип и результаты работы прибора:
Задача Прибора: при помощи мёда, как сорбента, забрать влагу (сок) из плода, затем уменьшить влажность мёда при помощи беспрерывного потока воздуха (желательно осушеного) от вентилятора.
По окончании технологического цикла «сушки» плодов (40-60 часов), продукт процеживают через сито и получается два совершенно новых, натуральных, экологически чистых продукта:
- мёд обогащённый соком «высушенного» плода;
-«консервированные» (высушенные), но не окисленные плоды с тонкой пленкой мёда на поверхности;
ПРОДУКТЫ СОВЕРШЕННО НОВОГО КАЧЕСТВА И ВКУСА С МАКСИМАЛЬНЫМ СОХРАНЕНИЕМ ВСЕХ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ, ПРИСУТСТВУЮЩИХ В ПЛОДАХ И В МЁДЕ.
Принцип работы
Загрузка
1.1 Снять крышку (поз. 2) с вентилятором (поз. 1) и вынуть сетку (поз. 3) (см. Рис. 1);
1.2 Уложить в лоток подготовленные плоды, как на обычную сушку;
1.3 Залить плоды жидким мёдом;
1.4 Соотношение плодов и мёда по объему 2:3.
Сборка прибора
2.1 Установить сетку прямо на плоды, так, чтобы она коснулась продукта всей плоскостью;
2.2 Установить крышку на шпильки лотка, закрепить гайками.
3. Включить вилку в электророзетку 220 V. Убедиться, что вентилятор работает.
Внимание! В течении всего цикла сушки (40-60 часов) необходимо периодически следить, чтобы сетка не погрузилась в мёд полностью («не утонула»).
Выгрузка
3.1 Отключить прибор от электросети;
3.2 Снять крышку с вентилятором;
3.3 Достать сетку;
3.4 Содержимое лотка выложить в дуршлаг для стекания мёда;
3.5 Полученные продукты уложить в банки.
3.6 Тщательно вымыть лоток, сетку и крышку.
Полученный продукт хранить в плотно закрытой стеклянной таре в темном помещении при температуре не выше 200С.
Прибор хранить в сухом и чистом состоянии в помещении.
Производитель: Украина
Использование метода «Медовой сушки»
1. Консервация ягод и других витаминных плодов для длительного хранения.
2. Приготовление диетических продуктов питания для части населения, страдающего определенными заболеваниями (сахарный диабет) и детей.
3. Новые возможности для разработки новых рецептов и хранения продуктов детского питания (без консервантов!).
4. Приготовление медицинских препаратов и вытяжек без применения спирта.
5. Разработка новых рецептур, смесей и блюд для системы общественного питания.
6. Замена сахаросодержащих сладких продуктов мёдосодержащими.
7. Дополнительное использование и хранение урожая с/х культур в домашних условиях.
8. Дополнительная занятость сельского населения по сбору и переработке продукции.
9. Возможности экспорта новых видов продукции.
10. Загрузка отечественных предприятий.
Отзывы
Извините, но комментарии могут оставлять только авторизированные пользователи.
Отзывов о препарате пока нет.
