Чем кормить вьетнамских поросят, чтобы получить плотное мясо и «мраморное» сало
Кормление вьетнамских свиней играет важную роль в получении желаемого результата – хорошего качества мяса и большой массы тела.
Вьетнамские вислобрюхие поросята впервые были завезены из Вьетнама в Канаду и Восточную Европу в 1985 году. Сегодня продолжается активная работа по улучшению качеств данной породы с целью увеличения размеров и мышечной массы. Во многих информационных источниках вьетнамских свиней называют «мангал», но это название является ошибочным, так как порода Мангалица, которую разводят в Венгрии, не имеет ничего общего с вислобрюхими поросятами.
На сегодняшний день вьетнамские вислобрюхие свиньи широко распространены на территории Украины. Вьетнамские свиньи отличаются высокой скороспелостью. Половой зрелости самки достигают в возрасте 4 месяцев, а самцы – 6 месяцев. Они обладают высоким иммунитетом и легко приспосабливаются к пастбищам. Благодаря своей породной особенности пищеварительной системы в состав корма может входить до 50% грубых кормов. Свиноматки отличаются уравновешенной психикой, хорошо развитым материнским инстинктом, высокой молочностью и особой чистоплотностью
Чем кормить вьетнамских вислобрюхих свиней? Кормление вьетнамских свиней играет важную роль в получении желаемого результата – хорошего качества мяса и большой массы тела. Чтобы достичь такого результата, следует знать, как правильно кормить поросят вьетнамской породы.
Кормить вьетнамских поросят нужно сытно, но не перекармливать. В теплое время года большую часть их рациона должна составлять трава, а в холодное – сено. Летом вьетнамских свиней нужно регулярно выгуливать.
Вьетнамская порода поросят, по сравнению со своими белыми собратьями, хуже переваривает грубые корма. Это относится к кормам, что содержат в большом количестве клетчатку – солома и кормовая свекла. Хорошо усваивается свиньями сено бобовых трав (клевер, люцерна). Если для кормления вьетнамских свиней Вы используете зерно, тогда оно должно быть в размолотом виде, ведь в таком состоянии лучше усваивается. Достаточное количество витаминов животные могут получить из такой подкормки, как морковь, тыква, груши, яблоки, кабачки. Давать эти овощи и фрукты следует в сыром виде, так как витамины разрушаются под действием температуры. Давать их нужно регулярно и в большом количестве. Как источник витаминов можно использовать рыбий жир (две ложки на ведро) на протяжении 10 дней в месяц.
Из зерновых кормов для кормления вьетнамских поросят рекомендуется использовать ячмень. Немного хуже усваивается пшеница и рожь. Отложению жира способствуют горох, овес и кукуруза, поэтому в рационе вьетнамских свиней они должны составлять не более десятой части от общего количества комбикорма.
На одно кормление вьетнамских поросят следует смешать комбикорм или зерно наполовину с отрубями. На одну особь будет достаточно 0,7 литра такой смеси.
Владельцы должны помнить, что до 30 кг вес поросят увеличивается за счет мяса, а потом происходит нарастание сала. Чем больше в рационе кормления вьетнамских свиней зерновых, тем больше получится сала. Наибольший процент мяса у тех животных, что едят на пастбище много травы.
Можно дополнительно подкармливать свиней вьетнамской породы вареным картофелем, но при этом нужно уменьшить количество комбикорма.
При правильном кормлении поросят вьетнамской породы получается хорошее плотное мясо с приятным вкусом, а сало «мраморное» с мясными прослойками.
