Как выращивать страусов и в чем востребованность такого бизнеса
Сегодня страусов выращивают для получения перьев, шкурок, мяса, яиц, а также в медицинских целях. Детально об этом читайте в статье.
Страус – самая большая птица в мире. Выращивание страусов во много подобно с работой обычной птицефермы, хотя есть и ряд важных отличий.
Впервые выращивать страусов начали в Южной Африке в 60-70-х годах XIX века. В то время выращивали страусов для сбора перья. Этот бизнес развивался достаточно быстро. К 1914 году поголовье страусов выросло до 1,2-1,5 млн. Но, в начале 50-х годов спрос на страусовое перо существенно снизился, что привело к резкому сокращению поголовья этой птицы.
Возрождение бизнеса по выращиванию страусов произошло в 1970-х годах, когда впервые появились предупреждения о продовольственном кризисе. В этот период стали выращивать страусов на мясо. То есть, при прежнем уровне стартовых инвестиций отдача от выращивания страусов повысилась почти на порядок. Только в ЮАР ежегодно экспортировали больше 90 тыс. страусовых шкурок. С тех пор отрасль ежегодно увеличивала рост на 8-12%. С середины 1990-х годов выращиванием страусов занялись и в Украине.
Сегодня в нашей стране работает около 60 страусовых ферм, которые в основном сосредоточены в юго-восточных, центральных и западных регионах. Коммерческое поголовье страусов насчитывает 5,8-6,5 тыс. особей и владеет тенденцией поступательного роста. По этому показателю Украина уступает соседней России (больше 10 тыс.) и Польше (около 8 тыс.).
Сегодня страусов выращивают для получения перьев, из которых изготавливают изделия для чистки и ухода точных механизмов, мелких деталей и узлов современного оборудования. Спрос на перья существует в декоративно-прикладной индустрии, дизайне интерьеров и мире моды. Для этих целей наилучше подходят перья птиц, что выращены в регионах с сухим климатом.
Самым востребованным продуктом страусового бизнеса является мясо этой птицы. По вкусу, цвету и консистенции оно схоже с говядиной и телятиной, а по свойствам является легкоусвояемым диетическим продуктом. Исследования показали, что за последние десятилетия спрос на мясо страуса удвоился.
Выращивать страусов также можно для получения шкурок (кожи), что по уровню востребованности соответствуют отраслям легкой промышленности. Шкурки страусов сегодня можно прировнять к крокодиловой и змеиной коже с учетом того, что себестоимость их получения гораздо ниже. Кожа страусов используется для изготовления различных изделий: ремней, бумажников, обуви, плащей и курток.
Еще более прибыльным, но менее известным является бизнес по выращиванию страусов в медицинских целях – для изготовления трансплантатов. Сухожилия страусов используют для замены в человеческих костях поврежденных связок, а глазная роговица применяется в операциях по восстановлению зрения. Доказано, что мозг страусов вырабатывает особое вещество, что успешно можно применять для комплексного омоложения человеческого организма и лечения болезни Альцгеймера.
Все это делает бизнес по выращиванию страусов весьма привлекательным для инвестирования, особенно в странах с развивающейся экономикой, где существует спрос на страусовую продукцию, а сама предпринимательская ниша еще достаточно не освоена.
Купить препараты для страусов:
Витамин АД3Е орал. (1 фл.х 1 л),
Доксициклин 20% порошок (1 кг),
