Використання кроликів породи новозеландський червоний і новозеландський білий
Кролики породи новозеландська мають ряд переваг, які відрізняється цінними господарськими якостями, що допомогло їм знайти широке поширення в усьому світі.
Порода кроликів новозеландська червона - це унікальна порода кролів, яка була виведена на межі XIX-XX століть в Америці, фермерами штату Каліфорнія. Розвиток породи кролів новозеландська червона почався з дикого кроля, у якого був незвичайний червонувато-жовтий окрас. Він швидко ріс і був примітний своєю шерсткою. Селекціонери довго працювали з початковим примірником цієї м'ясної породи, покращуючи його за допомогою бельгійського зайця, Фландер і сріблястого кроля методом інтрогресії. Отримана в результаті порода і мала свою теперішню назву - порода Новозеландський червоний. Вага такого кролика може варіюватися від 3-х до 5 кг. Тіло широке, злегка втягнуте, приземисте. Велика голова з широкою мордою і чолом, а також вираженою щелепою і короткими "м'ясистим" вухами. Взагалі, голова пропорційна тулубу. Найчастіше, шубка інтенсивно червоного кольору, з блиском. Очі і кігті темні.
Завдяки тому, що кролик породи новозеландська червона швидко росте і відмінно набирає вагу, порода отримала найбільше поширення в Каліфорнії, де була створена ціла індустрія з виробництва і постачання на світовий ринок кролячого м'яса.
Білий новозеландський кролик відрізняється цінними господарськими якостями, що допомогло йому знайти широке поширення в усьому світі. Можна впевнено сказати, що білий новозеландський кролик - це одна з основних порід, яку використовують при промисловому розведенні, як м'ясну породу, в країнах з розвиненим кролівництвом.
Найбільш широко поширені новозеландські білі, шкурки яких легко забарвлюються в будь-які кольори і використовуються в хутряній та шкіряній промисловості. Білі новозеландські кролики після вливання ним крові бельгійського велетня стали більшими, з міцним кістяком.
Волосяний покрив білого новозеландського кролика сніжно-білий, нігті світлі, а очі рожеві. Тіло з добре вираженими м'ясними формами. Голова легка, вуха маленькі, шийка коротка. У кроликів цієї породи циліндрична форма тіла, широкі лопатки, м'ясиста спина і добре розвинена задня частина. Дорослі кролі середньо довгі (від верху мордочки до основи хвоста): чоловічі особини досягають в середньому 47 см, жіночі - 49-50 см. Середня жива маса дорослих кролів 4,5 кг, а кролиць - 5 кг.
Кролики білої новозеландської породи дуже плодовиті і скоростиглі. Кролиці володіють високою молочністю. Їх можна використовувати для спаровування вже в 4,5-5-місячному віці. Кролиці народжують у середньому по 8-10 кроленят і добре вигодовують не менше 8. Дослідження показують, що приріст 1 кг м'яса у кроленят цієї породи можна отримати, витративши всього 3 кг концентрованих кормів, при цьому сюди включаються і корми, витрачені на кролицю з моменту її запліднення до відсаджування кроленят.
