Молоко крольчихи: его состав и количество.
Молоко крольчихи, его количество и биологические ценности существенно влияют на рост крольчат в подсосный период и дальнейшее их развитие. В статье Вы найдете формулу, по которой можно определить количество молока за 20 дней лактации.
Молоко крольчихи, его количество и биологические ценности существенно влияют на рост крольчат в подсосный период и дальнейшее их развитие. Молоко крольчихи выделяется на протяжении 40-45 дней, а при уплотненных окролах – 27-28 дней. Как правило, за 1-5 дней до окрола молоко крольчихи прекращает выделяться. За лактацию крольчиха продуцирует около 5 килограмм молока. В первые четыре дня выделяется молозиво, что состоит из сухого вещества (26,5%), белка (11,5%), жира (11,9%) и золы (1,5%).
Молоко крольчихи имеет белый цвет, без запаха, сливкообразную консистенцию. Химический состав молока крольчихи может изменяться, в зависимости от сезона года, периода лактации и других факторов. Все же в среднем состав молока крольчихи такой:
- белок – 12%;
- жир – 15%;
- зола – 15%;
- кальций – 0,64%;
- фосфор – 0,44%.
В период лактации молочность крольчих неравномерна. В первые две декады выделяется до 60% всего молока, а за две последующие – 39-40%. После четвертой декады у большинства крольчих практически молоко отсутствует, лишь у некоторых из них выделяется около 20 г молока в сутки (где-то по 2-3 г на одного крольчонка).
Молоко крольчихи также имеет не одинаковое среднесуточное выделение в разные периоды лактации. В первую декаду оно составляет 129,6 г; во вторую – 176,9 г; в третью – 147,9 г; в четвертую – 47,9 г.
К основным факторам, которые влияют на молочность крольчих, следует отнести условия кормления, период лактации, сезон года, породную принадлежность, количество окролов и возраст. Максимально количество молока продуцируют крольчихи 3-го и 4-го окролов.
В кролиководстве очень важно уметь определять молочность крольчих, несмотря на сложность учета. Молочные и маломолочные крольчихи отличаются между собой по экстерьеру. У молочных крольчих туловище удлиненное, крепкий, хорошо развитый костяк, грудь глубокая, кожа тонкая, плотная и эластичная. Для маломолочных крольчих характерна большая живая масса, укороченное, компактное туловище, грудь неглубокая, подкожная клетчатка развита более сильно. О молочности самки можно судить по внешнему виду крольчат и их состоянию в гнезде (маточнике). У молочных самок крольчата развиты хорошо, кожа у них без морщин, натянутая, волосяной покров лоснящийся, а в гнезде они лежат спокойно. У маломолочных самок крольчата менее округлые, кожа у них морщинистая, складчатая, шерсть взъерошенная и матовая. Часто они сосут друг друга, расползаются по клетке, пищат.
Молочность крольчих можно определить и расчетным способом, ведь до 20-го дня крольчата употребляют только молоко. Существует факт, что 2 г молока расходуется на прирост 1 грамма живой массы. Итак, количество молока за 20 дней можно определить по формуле:
М20 = (W2 – W1)K
где М20 – молочность крольчихи за 20 дней;
W1 — масса помета новорожденных крольчат в граммах;
W2 — живая масса помета на 21-й день в граммах;
К — коэффициент перевода живой массы крольчат в молочность крольчихи.
Хорошо лактирующие крольчихи за 20 дней лактации выделяют от 3,2 до 3,5 грамм молока.