На продукцию домашнего свиноводства влияет выбор разновидности откорма
Свиноводство – отрасль сельского хозяйства, что является не только доходным, но и достаточно интересным занятием. В домашнем свиноводстве используют мясной, мясосальный, беконный и сальный откорм.
Свиноводство – отрасль сельского хозяйства, что является не только доходным, но и достаточно интересным занятием. Для домашнего свиноводства можно завести свиноматку и ежегодно получать от нее потомство. Молодняк всегда идет нарасхват. Продажа поросят с лихвой может оправдать все хлопоты по уходу за животными. Некоторые владельцы опасаются держать в домашних хозяйствах хряков, считая их очень сложными в уходе. На самом деле, особой сложности в этом нет.
В домашнем свиноводстве используют мясной, мясосальный, беконный и сальный откорм. Большинство свиноводов предпочитают получать беконную и мясную свинину. При этом откорм заканчивают, когда животные достигают веса 100-120 кг. Последующий откорм существенно удорожает продукцию, так как наращивание мышечной массы практически приостанавливается, а энергия кормов идет на образование жира. Цель домашнего свиноводства мясного направления – получение молодой нежирной свинины за короткий срок. Чтобы затраты на свиноводство в домашних условиях оправдали себя, животные должны иметь высокий суточный прирост. Неплохие результаты можно получить при кормлении картофелем в большом количестве и концентратами не менее 1,5 кг в день.
Домашнее свиноводство позволяет получить и беконную свинину. К сожалению, не у всех животноводов есть под рукой нужные корма для беконного откорма. Свиней откармливают около семи месяцев, то есть до достижения веса 90-100 кг. При этом важно кормить животных сытно, но не перекармливать. Лучшим кормом для получения бекона считается зерновой – ячмень, рожь, сорго. Важно знать, что кукуруза и овес непригодны при беконном откорме, ведь способствуют отложению жира.
Многие хозяева выбирают мясосальное направление свиноводства в домашних условиях. Примерно поровну получают и сала и мяса. Откорм длится 8-9 месяцев при достижении массы тела 130-150 кг. Для этого вида откорма подходят различные корма – картофель, концентраты, пищевые отходы.
Для сального откорма используют выбракованных хряков и свиноматок. Также сальную свинину можно получить при скудном кормлении молодняка. Поросенка сначала держат на растительных зеленых кормах, а с 3-4-х месяцев его начинают кормить на убой, что приводит к образованию тоненького слоя мяса и толстого сала. Сальный откорм многих привлекает тяжеловесностью. Масса животных доходит до 300-400 кг. Прибыль от сдачи тяжелого животного, конечно, большая, но следует учесть, что на кормление идут немалые расходы, так как прирост массы достаточно медленный и кормов расходуется много.
При ведении домашнего свиноводства важно убедиться в том, какие корма выгодно применять при откорме, а какие – нет. Рекомендуется вести записи всех расходованных кормов, что позволит по соотношению затрат и доходов определить выгодность свиноводства в домашних условиях.
Для свиноводства большое значение имеет выбор животного. Так, для откорма лучше приобретать животных с более растянутым туловищем, ровной линией живота и спины. Отвислость брюха и провислая спина свидетельствуют о слабости мускулатуры. Признаком хорошего здоровья животного являются крепкие ноги умеренной длины с косо поставленными копытцами. Следует отметить, что поросята с курносой головой и короткими ногами склонны к раннему ожирению. Их покупают для сального откорма.
Купить препараты для свиней Энроксил Макс (Enroxil Max), 1 фл.х 100 мл, Флорон 30% (100 мл), Бровермектин (100 мл)
