Цілі утримання і розведення великої рогатої худоби
Велика рогата худоба – це найчисельніша група серед сільськогосподарських тварин. Найчастіше ВРХ утримують задля отримання молока та м’яса. Про цілі та перспективу розведення худоби, читайте в статті.
В залежності від мети розведення великої рогатої худоби, виділяють такі основні три групи тварин:
· тяглові тварини, м’ясна та молочна худоба;
· домашні улюбленці;
· утримання тварин для шоу-програм.
Велика рогата худоба – це найчисельніша група серед сільськогосподарських тварин. Найчастіше ВРХ утримують задля отримання молока та м’яса. Розведення ВРХ має найбільший вплив на економіку нашої країни. Розведення великої рогатої худоби дуже вигідне, адже ці тварини мало вибагливі до умов утримання, до того ж характеризується рекордними приростами великих надоїв та живої маси.
Породи ВРХ підрозділяють на молочного, м’ясного та м'ясо-молочного напрямку. Окрім молока і м’яса застосовують шкурку для виготовлення взуття, одягу, шкіряної галантереї. Сьогодні навіть розводять ВРХ в якості домашніх улюбленців. Для цього підходять мініатюрні корови, зріст яких не перевищує 90 см. Вперше про них дізнались у 20-х роках минулого століття, і тільки на початку XXI століття ці тварини отримали широкого визнання. Міні корови теж продуктивні, дають до 3-х літрів молока за добу. Також їх розводять для утримання м’яса. Тобто розведення ВРХ міні порід нічим не відрізняється від звичайних, лише корму і місця їм потрібно менше. До міні худоби відносяться якутські та кубинські карликові корови.
До групи тварин для шоу-програм відносяться бики для американського родео; худоба для участі в кориді у Франції, Іспанії, Португалії, країнах Латинської Америки; буйволу для боїв у В’єтнамі, Таїланді, Лаосі, країнах Південно-Східної Азії.
Сьогодні найбільш перспективною є галузь тваринництва молочного та м’ясного напрямку. Велика рогата худоба має високу продуктивність. Її використовують для отримання молока, м’яса, гною. Фактично 60% усіх доходів тваринництва припадає на розведення ВРХ.
Розведення великої рогатої худоби – перспективна справа. Якщо Ви вирішили зайнятися бізнесом по розведенню ВРХ, тоді слід спочатку грамотно скласти бізнес-план і прийняти до уваги особливості утримання цих тварин. Варто визначитись з метою розведення худоби: м'ясо, молоко, шерсть, шкури, продаж молодняку чи комбіновані види. Далі можна переходити до будівництва ферми та її облаштування. Тільки після цього можна купувати поголів’я.
