Основные ориентиры программы развития птицеводства в Украине
По оценкам экспертов современное состояние птицеводства в Украине достаточно успешное, ведь рост потребления мяса птицы прогнозируется и в дальнейшем.
Украина имеет одни из самых благоприятных агроклиматических условий во всем мире для развития агропромышленного комплекса, как в сфере животноводства, так и в сфере растениеводства. Отдельное место в сфере животноводства занимает отрасль птицеводства.
По сравнению с Польшей, Румынией, Чехией, Россией и другими соседями, наша страна имеет лучшие составляющие для развития птицеводства. Это является ключевым фактором перспективности развития птицеводства в Украине.
Главная особенность птицеводства – ограничение территориального расположения производства яиц и мяса птицы, быстрое воспроизводство и высокая биологическая скороспелость. Эти факторы играют важную роль в ритмических поставках продукции в большие города, курортные зоны и промышленные центры.
Интенсификация птицеводства происходит достаточно эффективно, ведь данная отрасль имеет возможность совершать расширенное воспроизводство за счет использования инноваций, внедрения прогрессивных технологий и выпуска конкурентоспособной продукции.
По оценкам экспертов современное состояние птицеводства в Украине достаточно успешное, ведь рост потребления мяса птицы прогнозируется и в дальнейшем. Так, в период 2010-2012 годов на одного человека в год потребление мяса птицы достигло уровня 35,4 кг в живом весе. Эксперты прогнозируют, что к 2015 году производство мяса птицы повыситься до 1750 тыс. тонн, а в год на душу населения приходится 38 кг в живом весе или 27 кг в убойном. Планируется в 2015 году производство яиц довести до 17 млрд шт., что практически достигнет уровня 1990 года. 62% производства яиц будет сконцентрировано в сельскохозяйственных предприятиях. Для достижения такого показателя поголовья к 2015 году должно быть увеличено до 72 млн при условии повышения средней яйценоскости.
Программа развития птицеводства включает несколько направлений, что в дальнейшем повлияют на отрасль и определят ее специфику развития. Прежде всего, потребуется развитие внешней торговли. Сегодня Украина не нуждается в импортной курятине, поскольку отечественные компании способны полностью удовлетворить эту потребность. Внутренний рынок очень близок к насыщению, поэтому становится актуальным вопрос экспорта продукции. Программа развития птицеводства включает создание новых производств и освоение новых технологий.
Самым значимым из мировых трендов, что становится все более популярным и коснулся отрасли птицеводства, является гуманизация и экологизация отрасли. Актуальными становятся вопросы защиты животного мира и снижения негативного влияния отрасли на окружающую среду. На сельское хозяйство приходится около 20% всех выбросов в окружающую среду токсических веществ. Птицеводство считается наибольшим загрязнителем среди всех сельскохозяйственных производителей. Это является одной из главных проблем птицеводства. С каждым днем возрастает спрос на экологически чистую продукцию. Это говорит о том, что стимуляторы роста и искусственные анаболики постепенно будут вытесняться более эффективными натуральными природными добавками.
Важным фактором, что влияет на рост рынка, является развитие альтернативных направлений в птицеводстве. Расширение ассортимента продукции может проходить за счет мяса водоплавающей птицы и индейки.
Купить препараты для птиц
