Птицеводство Украины в период экономического кризиса и после него
Птицеводство в Украине является конкурентной отраслью, так как птицеводческие предприятия вынуждены бороться за рынки сбыта. На объем сбыта влияет характеристика товара и численность населения.
Развитие птицеводства в Украине зависит от долгосрочной тенденции развития рынка. Знание этих тенденций позволяет правильно определить стратегию развития предприятия по выращиванию птицы. Важным аспектом, что влияет на развитие птицеводства в Украине, является количество потребителей. Так, чтобы определить перспективность птицеводства в Украине, следует изучить товарный рынок по территориальным признакам.
Птицеводство Украины является конкурентной отраслью, так как птицеводческие предприятия вынуждены бороться за рынки сбыта. Объем сбыта зависит от емкости рынка. В первую очередь на рентабельность птицеводства в Украине влияет характеристика самого товара. Так, куриное мясо является диетическим продуктом питания и имеет массовый спрос. Еще один фактор, что влияет на развитие птицеводства в Украине, - изменение численности населения. В последние годы количество населения нашей страны приобрело тенденцию к уменьшению во всех регионах. Получается, что при сокращении численности населения возрастает потребление мяса птицы на одну душу.
Чтобы разобраться в вопросе развития птицеводства в Украине, следует обратить внимание на цифровые показатели. Так, в 2004 году объемы производства мяса и яиц птицы уменьшились по сравнению с 1990 годов в 1,4-2,2 раза. Значительное снижение производства птичьего мяса происходило в период с начала до второй половины 90-х годов. После этого на протяжении трех лет показатель потребления мяса птицы несколько стабилизировался, а позже начал возрастать. Следует заметить, что обе тенденции развития птицеводства в Украине справедливы как на уровне регионов, так и в масштабах всей страны. Такое успешное развитие птицеводства Украины объясняется тем, что за 5-7 лет в неблагоприятный период свою деятельность свернули многие животноводческие хозяйства, которые не выдержали давления. Среди них остались лишь те, что сумели приспособиться к рынку и не уменьшили объемов производства.
Производство куриного мяса имеет постоянный спрос. Подтверждением этого является тот факт, что в период с 1990 по 2004 год доля мяса птицы в общем производстве мяса изменилась в сторону увеличения.
По приведенным данным можно утверждать, что птицеводство Украины играет важную роль в обеспечении населения продуктам питания. В результате общего экономического кризиса показатель поголовья птицы существенно уменьшился, а также снизилось количество птицеводческой продукции, годовое потребление ее на одного человека. Резко ухудшился и уровень рентабельности данной отрасли. В производстве птичьего мяса значительно уменьшилась доля сельскохозяйственных предприятий. Все же объективно потребность в продукции данной отрасли возрастает. По законам рыночной экономики это является гарантией дальнейшего успешного развития птицеводства в Украине. В отличие от советских времен, сегодня птицеводство стало полностью зависимым от зарубежной науки и технологии.
Купить препараты для птиц Байтрил (1 фл.х 10 мл), Трифлон, ор. (1 фл.х 10 мл), Бровадазол 20% (100 г)
