Развитие птицеводства в Украине в условиях борьбы за рынок сбыта продукции
На основе проведенных исследований можно утверждать, что птицеводство в Украине является важной отраслью животноводства в обеспечении населения продуктами питания со специфическими свойствами.
Рыночная эффективность разведения птицы напрямую зависит от долгосрочных тенденций развития рынка. Имеется в виду изменение спроса на продукцию птицеводства. Знание этих тенденций позволяет определить стратегию развития птицеводства. Немаловажным аспектом является изучение рынка по территориальным признакам. Анализ следует провести на общенациональном рынке продукции птицеводства и по его региональному сегменту. Подобный анализ позволит определить перспективность товарного рынка и развития птицеводства.
Предприятия по производству продукции птицеводства вынуждены бороться за рынки сбыта. Объем сбыта конкретного предприятия определяется потенциальной емкостью рынка птицеводства. На вместительность рынка влияют те же факторы, что и на изменение спроса. Главным образом, это характеристика самого товара. Куриное мясо является продуктом питания массового спроса, что положительно влияет на развитие птицеводства. На спрос также влияет изменение численности населения. В последние годы количество населения в Украине приобрело тенденцию к уменьшению, причем во всех регионах страны. Как известно, продукты питания являются взаимозаменяемым товаром, то есть при сокращении численности населения возрастает потребление курятины, что значительно влияет на развитие птицеводства.
О перспективах развития птицеводства свидетельствуют цифровые показатели. Так, в 2004 году объемы производства мяса птицы и яиц уменьшилось в 2,2 и 1,4 раза соответственно против 1990 года. Четкое снижение производства продукции птицеводства произошло в период с начала до второй половины 90-х годов. После этого в течение трех лет показатель стабилизировался и начал постепенно возрастать, как в масштабах страны, так и на уровне регионов. Такое развитие птицеводства в Украине объясняется тем, что за 5-7 лет в неблагоприятный период свою деятельность свернули те животноводческие хозяйства, что не выдержали давления. Остались только те, которые сумели приспособиться к рынку и не уменьшили объемов производства. Отрицательно на развитие птицеводства сказался тот факт, что домашние хозяйства преобладают над сельхозпредприятиями, а ведь сильные позиции на рынке может занимать только крупный производитель.
На основе проведенных исследований можно утверждать, что птицеводство в Украине является важной отраслью животноводства в обеспечении населения продуктами питания со специфическими свойствами. В результате общего экономического кризиса показатели поголовья птицы, количество продукции птицеводства и годовое потребление ее на одного человека резко уменьшились. Также резко ухудшился уровень рентабельности данной отрасли. В производстве мяса и яиц птицы существенно уменьшилась доля сельскохозяйственных предприятий. Тем не менее, потребность в продукции птицеводства возрастает и по законам рыночной экономики это является гарантией дальнейшего развития отрасли. В отличие от советских времен птицеводство как отрасль животноводства стала полностью зависимой от зарубежной технологии и науки.
Купить препараты для птиц, например,
Джотрил 10% (энрофлоксацин 10%), ор. 1 л
и другие ветпрепараты для животных можете в интернет ветеринарной аптеке Юсна Супер Био.
