Современные технологии свиноводства и непрерывное производство свинины в течение всего года
На крупных свинофермах принята технология свиноводства, что предусматривает различные формы выращивания и откорма животных: одно-, двух- и трех-стадийное. Подробно об этом рассказывается в статье.
Работа свинокомплексов основывается на единой технологии свиноводства, то есть на поточном производстве свинины в течение всего года. Принцип действия такой технологии свиноводства заключается в постоянном перемещении определенных производственных групп животных по разным участкам комплекса в зависимости от возраста, физиологического состояния и назначения. Передвижению поддаются лишь свиноматки и молодняк, что обусловлено системой откорма и выращивания молодняка.
На крупных свинофермах принята технология свиноводства, что предусматривает различные формы выращивания и откорма животных: одно-, двух- и трех-стадийное.
Одностадийная технология свиноводства предполагает содержание поросят после отъема в тех же станках, а свиноматок переводят в другие отделения или свинарник в зависимости от их общего состояния здоровья. Эта технология свиноводства требует наличия двух типов производственных помещений: для содержания холостых и супоросных маток, и отделение для опороса, в котором выращивают и откармливают поросят до тех пор, пока их не отправят на мясокомбинат.
Двухстадийная технология свиноводства заключается в содержании поросят до трехмесячного возраста в отделении для подсосных маток, а потом их переводят в отделение откорма. Такая технология свиноводства распространена в комплексах, в которых годовой объем по производству и откорму составляет до 24 тысяч голов.
Трехстадийная технология свиноводства предполагает перемещение отъемышей в отделение для доращивания, в котором они содержатся до возраста 3-4-х месяцев, после чего поросят переводят в отделение откорма, а затем сдают на убой. Такую технологию активно применяют комплексы по производству свинины, что имеют законченный цикл производства и отделения для всех соответствующих стадий.
Современная технология промышленного свиноводства основана на непрерывном откорме и воспроизводстве животных. Она включает:
• формирование однородных групп свиноматок;
• осеменение и опорос маток в определенный короткий период времени;
• деление животных на половозрастные группы и их содержание в специальных помещениях, соответствующих физиологическому состоянию свиней и технологическим процессам ухода за ними;
• специализированное помещение после окончания производственного цикла (откорма, воспроизводства и выращивания) освобождается от животных в кратчайший срок и подвергается чистке и дезинфекции до заполнения следующей группой.
На выбор технологии свиноводства существенно влияет такое понятие, как ритмичность. Под ритмом производства следует понимать количество продукции, что будет произведена за определенный промежуток (единицу) времени. На крупных свиноводческих комплексах отмечается самый короткий ритм выпуска свинины.
Купить препараты для свиней Денагард 10% ин. (100 мл), Флосан 4% (фторфеникол), порошок 1 кг, Доцитол (1 фл.х 10 мл).
