Темпы развития скотоводства в мире и география его распространения
Современное мясомолочное скотоводство характеризуется ростом численности сельскохозяйственных животных и существенным повышением их продуктивности, в результате чего резко увеличилось производство мяса и молока.
Скотоводство в мире является главным поставщиком молока. Кроме того, скотоводство - это производство мяса, кожевенное и другое сырье для промышленности, а также органическое удобрение для сельского хозяйства. В общей стоимости продукции животноводства во многих странах мира доля товарной продукции превышает 50%.
Современное мясомолочное скотоводство характеризуется ростом численности сельскохозяйственных животных и существенным повышением их продуктивности, в результате чего резко увеличилось производство мяса и молока.
Темпы увеличения производства молока были наиболее высокими в период с 1950 по 1970 года и составляли 9 млн. т в год. В дальнейшем они снизились до 4,2-6,4 млн. т в год. Рост мирового производства продуктов животноводства в период с 1950 по 1986 год опережал рост численности населения земного шара.
Темпы роста продукции скотоводства в мире в значительной степени определились общим социальным и экономическим развитием отдельных стран, а также состоянием в них сельскохозяйственного производства. Последующее увеличение потребления животноводческой продукции связано с интенсификаций сельскохозяйственного производства, внедрением новейших технологий, достижений техники и науки, племенным улучшением скота, быстрым развитием научно-технического процесса во всех сферах производства.
Современное молочное скотоводство в мире достигло высокого уровня развития и представлено во многих странах высокопродуктивными породами скота. В то же время в странах Африки, Азии и Латинской Америки эта отрасль развита сравнительно слабо.
За последние 28 лет четко просматривается рост производства молока, причем в Африке, Азии и Южной Америке оно увеличилось за счет роста поголовья скота, в то время как удои остались низкими (480-900 кг на корову). Совершенно другая картина наблюдается в странах Европы, Океании и Северной Америке. При стабилизации и сокращении молочного стада в этих странах мира производство молока нарастало за счет повышения удоев. Темп роста молочной продукции существенно возрос в период 1980-1988 г. В Северной Америке среднегодовой прирост составил 148 кг, а в Европе – 53 кг.
Динамика развития скотоводства в мире и темпы роста производства молока и мяса в отдельных странах мира достаточно различны, что объясняется общим состоянием отрасли, кормовой базы, изменением соотношения породы и породным составом скота, что имеет место в последние 10-17 лет.
Во многих странах Европы с 1970 по 1988 год происходило сокращение поголовья скота и быстрое повышение надоев. Самые большие надои были зафиксированы в Израиле – 8396 кг с учетом среднегодового прироста за последние 17 лет в 188 кг. В США за этот период среднегодовая прибавка составила 119 кг. Удои существенно повысились в Швеции, Дании, Венгрии и Канаде.
Если говорить о главных странах распространения скотоводства, то стоит упомянуть, что овцеводство наилучше развито в Австралии и Новой Зеландии, а разведение крупного рогатого скота – Венгрии, США, Голландии и Франции.
Купить препараты для крупного и мелкого рогатого скота Мастиет Форте (1 шприц х 8 г), Димина-кел 7% ин. (50 мл), Тромексин порошок (1 кг).
